Pour faire face à l’urgence écologique, nos modes de production doivent évoluer : les modes de production du vin, gourmands en énergies fossiles et en intrants, ne font pas exception. Mais alors que 30% des exploitations viticoles seront à transmettre dans les cinq prochaines années, les métiers et territoires associés du vin n’attirent plus. Le manque de personnel qualifié freine aussi cette évolution nécessaire. Pourtant, en France, les besoins en emplois sont réels. 2 millions de personnes en sont durablement éloignées et ont besoin de dispositifs d’inclusion adaptés. Pour participer à la résolution de ce paradoxe, l’association Vignes d’Avenir, créée par le Groupe SOS, développe au Domaine de Lavauguyot la première structure d’insertion dédiée aux métiers de la vigne, du vin et de l’œnotourisme.
2022
Moins de 10 salariés
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